Chichirota. Eco-Restort Kapawi. Pastaza. Ecuador
Ubicado en la provincia de Pastaza, el Eco-Resort "Kapawi", es una reserva dentro del bosque virgen de la comunidad de Chichirota. Al caminar por la selva, fácilmente se encuentra al árbol más alto de la amazonía: la palma zancuda, el ceibo amázonico que mide 30 veces más que un humano.
Kapawi ofrece muchas actividades para aprochevar al máximo la estadía en la selva. Por ejemplo, se puede disfrutar de un tranquilo paseo en kayak por el río, desde el cual se observan animales como la pava hedionda.
La gastronomía también es algo característico de este resort, pues ofrece platos típicos de la zona como el maito de filete de bagre. El maito es la manera amazónica de preparar los alimentos en hoja de bijao o achira, con la cual se realza el sabor de los alimentos sin necesidad de mayor condimento.
La noche es el momento de mayor actividad en la selva, pues es la hora de cacería. Animales como las serpientes se convierten en un verdadero peligro; por ello, es muy importante recorrer la selva en compañía de los guías nativos.
Un verdadero especatáculo natural se puede encontrar apenas a 15 minutos en bote desde el resort. Cientos de loros y guacamayos llegan hasta este saladero cada mañana, pues se alimentan de la sal de las paredes del lugar, a la vez que ofrencen una oportunidad única para su observación.
